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샬롯 크래커

샬롯 문서에도 나와 있지만, 파보다는 마늘에 가까운 풍미가 섞여있기 때문에 간혹 마늘이 없을 때는 대용품으로 사용하기도 한다. 서울대 미대 정시 디시

양파와 흡사한 외관을 가지고 있으나 크기는 양파보다 훨씬 작고, 양파보다 훨씬 강한 단맛을 가지고 있습니다. 대체로 매운맛이 있거나 비늘형태의 뿌리를 가진 식물들이 모여있다. 봄 양파, 샬롯, 파는 모두 비슷해 보이기 때문에 구별하기 어려울 수 있습니다. 양파는 속이 희고 크지만 샬롯은 붉은색을 띄고 알이 양파보다 작다.

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