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에스프레소는 단순한 커피가 아닌 하나의 문법이며, 라떼, 마끼아토, 카푸치노, 플랫화이트 등 수많은 커피 음료의 기초이자 중심입니다. 2 아르페지오의 묵직함은 따를 수가 없다‘아르페지오’는. 리스트레토는 에스프레소의 한 형태로, 이탈리아어로 제한된restricted이라는 뜻을 가지고 있습니다. 기존 에스프레소의 절반 용량인 1520ml를 810g의 분쇄 커피로 단시간 1520초에 추출하는 것이 특징입니다.
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19Opinion
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